Найсмачніші рецепти котлет з манкою (м’ясних і овочевих): 10 кращих варіантів приготування

8. З картоплею

Страви з цього овочу неможливо зіпсувати, вони завжди мають чудовий смак.

Продукти: 0,5 кг картоплі, 2 ст. ложки манки, 50 г сметани, яйце, зелень, сіль, масло, зубчик часнику.

Перемішайте манку зі сметаною, нехай трохи набухне. Тим часом очистіть картопля, відваріть його і потолките товкачиком, як на пюре. Коли воно охолоне, додайте дрібно порізану зелень, пресований часник, яйце, сіль і перець.

Тепер прийшла черга манки. Перемішайте. Прослідкуйте, щоб складові рецепту були розподілені рівномірно. Приступайте до обсмажуванню.

7. З капустою

Продукти: 700 г капусти, кріп, 70 г манки, яйце, сіль, вершкове та олію, перець, цибулина.

Дивіться також:  Пісні страви з капусти

Капусту наріжте і відваріть, вистачить 10 хвилин. Якщо вона молода, часу буде потрібно менше. Обсмажте дрібно нарізану цибулю, використовуйте вершкове масло, котлети будуть більш ароматними.

Капусту відкиньте на друшляк, після остигання відіжміть і змішайте з цибулею. Покладіть всі інгредієнти, що залишилися, змішайте.

Як тільки манка набубнявіє, приступайте до останнього етапу. Зліпіть мініатюрні котлетки, смажте їх на рафінованій олії. Як тільки одна сторона зарум’яниться, переверніть і закрийте кришкою.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7