5. Вінегрет

Вінегрет – одне з найпопулярніших страв серед російських жителів. Ми вам розповімо, як приготувати вінегрет по-корейськи.

Відварюємо 3 картоплини і 4 буряка. Поки овочі остигають, займемося приготуванням заправки для салату. Для цього змішуємо 50 р. соняшн. масла і 2 ч. ложки хрону. У цю суміш додаємо трохи оцту і щіпку солі.

Нарізаємо овочі тонкими скибочками, а цибулю окремо шаткуємо й обсмажуємо. Далі, додаємо його до овочів, добре перемішуємо і заправляємо гострою заправкою.

4. Вінегрет з кефіром

Цей салат називається «Крижинка». Вінегрет з кефіром прекрасно підходить для тих, хто сидить на дієті.

Буряк – 400 г, морква – 100 г варимо окремо один від одного. Щавель і бадилля відварюємо 15 хвилин. Яйця – 4 шт. відварюємо і нарізаємо кружечками, те ж саме проробляємо з 200 р. свіжих огірків. Нарізаємо дрібно цибулька.

Подрібнюємо часник, приєднуємо до нього цукор і сіль – за смаком, зелень. Перемішуємо. В 500 р. кефіру додаємо 0,5 скл. сметани і часник. Перемішуємо всі інгредієнти і охолоджуємо салат.

Корисна порада: якщо хочете, додайте в салат лимонний сік, він додасть йому кислинку.