3. З яйцями і сиром

Грибна закуска з яйцями і сиром виходить дуже смачною – для багатьох це в пріоритеті. Крім того, знадобиться мінімум інгредієнтів і витраченого часу, нам потрібно взяти: 500 г грибів, 2 варених яйця, 100 р. сиру, 3 ст. ложки майонезу, 2 гілочки петрушки, зелена цибуля.

Включимо духову піч – нехай розігрівається. Від’єднуємо капелюшки від грибів, дрібно рубаємо яйця. Твердий сир натираємо на тертці. Подрібнюємо петрушку і зелений лук. Те ж саме робимо з ніжками. Змішуємо всі компоненти, посоливши і додавши майонез. Заправляємо начинкою кожну шляпку і відправляємо запікатися при 180°C.

Час запікання: 20 хв.

2. З курячим філе

Гриби, фаршировані курочкою – це справжня знахідка! Закуска виходить настільки смачною, що відразу ж уплетается. Готуйте більше, якщо потрібно нагодувати гостей.

Вам потрібно взяти: половинку курячого філе, 10 капелюшків, 100 р. сиру твердого, цибулина, 2 ст. ложечки раст. масла, 1 ст. ложка олії оливи, сіль і перець – за смаком.

Очищені і помиті капелюшки грибів розкладаємо на деку, змащеному олією. Обсмажуємо грудку, порізану на маленькі шматочки 4 хвилини, а потім додаємо до неї ніжки грибів, дрібно порубані. Солимо і перчимо.

Через пару хвилин викладаємо цибулю, готуємо 3 хвилини. Далі, викладаємо начинку по капелюшках, солимо і перчимо, збризкуючи кожен грибочок маслом оливи. Посипаємо гриби сиром і відправляємо в духовку при 180°C.

Час запікання: 15 хв.