4. З буряком

Грибочки запікаються з цибулею і буряком – смакота! Давайте дізнаємося, що нам потрібно для цього страви: 8 капелюшків, варений буряк і цибуля – 1 шт, 2 зубч. часнику, зелень петрушки, перець і сіль – за смаком, 3 ч. ложечки раст.масла.

Беремо капелюшки печериць і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Нарізаємо грибні ніжки, а потім змішуємо їх з цибулею і буряком. Перчимо і солимо за смаком. Подрібнюємо часникодушилкою часник, змішуємо його з маслом, перемішуємо.

Беремо ложечку і розкладаємо з допомогою неї овочеву начинку в кожен гриб. Спочатку запікаємо фаршировані гриби близько 10 хвилин на верхньому рівні при 200°C, потім, коли грибочки почнуть підрум’янюватися, убавим вогонь до 150°C, а деко переставимо на самий нижній рівень. Запікаємо ще 15 хвилин, при подачі прикрашаємо зеленню.

Час запікання: 25 хв.