10. Класична

«Nutella» за класичним рецептом включає в себе мінімальний набір інгредієнтів. Зважаючи особливої популярності продукту існують різноманітні способи його приготування – першим ділом ми поділимося з вами найпоширенішим.

З тієї кількості інгредієнтів, які будуть тут вказані, можна приготувати пасту на 8-9 порцій. Подрібнюємо пів склянки горіхів (краще всього взяти волоські) до стану пилу. Якщо у вас є кавомолка – процес піде швидше.

Змішуємо в якій-небудь ємності 1 скл. цукрового піску, 2 ст. ложки какао для випічки і 2 ст. ложки борошна (обов’язково вищого сорту). Вливаємо до сипучих компонентів 70 мл. молока і перемішуємо до того моменту, поки не зникнуть грудочки. Коли вдасться досягти однорідної консистенції, вливаємо ще молоко – приблизно 430 мл, перемішуємо.

Переливаємо суміш в сотейник і ставимо розігріватися на повільний вогонь. В процесі прогрівання потрібно постійно помішувати суміш, щоб вона не пригоріла. Як тільки паста почне закипати, і ви помітите бульбашки – вимикаємо вогонь. Додаємо горішки і 60 р. злив. масла. Перемішуємо ще раз до розчинення масла.