8. Вегетаріанська

Вегетаріанці – люди в їжі обачні, але теж люблять солоденьке! Спеціально для вас ми включили цей рецепт в нашу добірку – він складається всього з трьох інгредієнтів. Паста чудово підходить в якості намазування або її просто можна їсти ложкою.

Спочатку включимо духовку і нагріємо її до 180 градусів. Насипаємо на деко, застелене пергаментом, 370 р. лісових горіхів (до речі, ці горіхи використовуються для профілактики серцево-судинних захворювань та інсульту. А ще вони допомагають знижувати рівень холестерину) і обсмажуємо їх хвилин 10. Після цього не поспішаємо їх подрібнювати – нехай горіхи спочатку охолонуть.

Потім, взявши в руку, ви помітите, як лушпиння легко відходить. Очищаємо від неї горіхи і подрібнюємо їх за допомогою кухонного комбайна. Додаємо до горіхової крихти ¼ ч. ложки солі, а також розтоплений в мікрохвильовці (або на водяній бані) шоколад – 200 р. (наприклад, «Жива ягода» або «Nilambari»). Збиваємо все масу в комбайні і насолоджуємося, переклавши вегетаріанську пасту в баночку.