Фітоестрогени в продуктах харчування і травах: таблиця змісту, список

Рослинні гормони є компонентами різних біологічно активних добавок, а також косметичних засобів. Речовини сприяють усунення сухості і в’ялості шкіри, уповільнення процесу старіння. Фітоестрогени в продуктах харчування і травах дозволяють запобігти остеопороз, захворювання серцево-судинної системи, синдром Альцгеймера.

Вплив на організм

Популярність природні гормони отримали у 2000-х роках, що обумовлено проведенням численних досліджень. Було встановлено, що речовини, що містяться в рослинах і деяких продуктах, позитивно впливають на організм.

Фітоестрогени є природними хімічними сполуками. Вони мають схожість з активними речовинами, які виробляються людським організмом. Склад речовин обумовлює їх функціонування як естрогенів. Примітно, що рослинні гормони також виконують і зворотну задачу. Вони виступають одночасно як антиэстрогенов.

Увага! Статевий стероїд відповідає за роботу внутрішніх органів. Естрогени сприяють здійсненню репродуктивної функції. Зниження концентрації призводить до появи клімактеричних змін з відповідною симптоматикою.

Фітоестрогени необхідні при дефіциті власних гормонів. Після 40 років кількість продукованих стероїдів скорочується. Це викликає необхідність вживання продуктів харчування, які є натуральними джерелами корисних речовин.

Жіночий організм здатний запасати естрогени. Їх значна концентрація відзначається в підшкірній жировій клітковині. Це пояснює, чому худі представниці старіють раніше.

Фітоестрогени дозволяють компенсувати дефіцит статевого стероїду

Ознаки і причини нестачі естрогенів

Продукція гормону починається під час статевого дозрівання. Рівень естрогенів впливає на регулярність менструального циклу, розвиток статевих ознак (вторинних), здатність до зачаття і виношування дитини.

Увага! Недолік гормону позначається на зовнішньому вигляді жінки.

Нестача естрогенів в організмі може бути обумовлена наступними причинами:

  • патології гіпофіза;
  • дефіцит маси тіла;
  • куріння і зловживання алкоголем;
  • пухлини (гормонозалежні);
  • прийом ноотропів і антидепресантів;
  • підвищені фізичні навантаження;
  • захворювання щитовидної залози.

Увага! Зниження синтезу статевого стероїду також викликано незбалансованим харчуванням, при якому відзначається дефіцит заліза і холестерину.

Скорочення продукції естрогенів при вступі жінки в клімактеричний період вважається нормою. Ознаки гормональної недостатності більш виражені після видалення матки і придатків, а також резекції яєчників. Саме цей орган відповідає за вироблення естрогенів.

Читайте також: Омега 6: для чого корисно, як брати, де міститься

Якщо дефіцит виникає у дівчаток-підлітків, спостерігаються наступні ознаки:

  • відсутність місячних до 16 років;
  • формування фігури за чоловічим типом;
  • недорозвиненість молочних залоз.

Важливо! Гіпоестрогенія порушує репродуктивну функцію.

Зниження вироблення гормонів вважається природним після 45 років. При ранній менопаузі, яка обумовлена пригніченням роботи яєчників, виникають такі симптоми дефіциту естрогенів:

  • головні болі;
  • припливи;
  • пітливість;
  • скачки тиску і підвищене серцебиття;
  • сухість у піхві;
  • зниження лібідо.

Якщо гіпоестрогенія протікає в репродуктивному віці, можливі такі прояви:

  • часті запальні процеси статевих органів;
  • порушення менструального циклу;
  • важкий ПМС;
  • відсутність мастила;
  • сухість і лущення шкіри, висипання;
  • психоемоційні зміни (безсоння, дратівливість, депресія).

До чого призводить нестача естрагенів у жінок

Гормони регулюють функціонування всіх систем і органів. Дефіцит стероїдів провокує:

  • порушення репродуктивної функції;
  • вегетосудинні прояви;
  • розлади кишечника;
  • захворювання урогенітального тракту;
  • болі в суглобах, остеопороз;
  • погіршення стану шкіри, нігтів і волосся.

Важливо! Визначити гипоэстрогению можна за допомогою лабораторної діагностики.

В яких продуктах містяться фітоестрогени

Рослинні гормони присутні в наступних джерелах:

  • горіхи;
  • соя;
  • олійні культури;
  • крупи;
  • бобові;
  • висівки;
  • фрукти;
  • насіння льону;
  • овочі;
  • сухофрукти;
  • шишки хмелю.
Дивіться також:  Чим корисна текіла, можлива шкода для здоров'я людини, протипоказання

Важливо! Корисні речовини містяться також у молочній їжі.

Таблиця змісту фітоестрогенів у продуктах

Заповнити дефіцит гормону можна за допомогою харчування.

Список продуктів, що містять фітоестрогени, для жінок

Джерела, багаті рослинними гормонами, необхідно включати в раціон при дефіцитних станах. Список продуктів з фітоестрогенами включає наступні найменування:

  • Соя. Продукти містять ізофлавони, глицитеин (в проростках), геністеїн і дайдзеін, що нагадує за структурою естрадіол.
    Рослинні гормони містять соєві боби, молоко, горіхи, ферментовані напої
  • Молочні вироби. Фітоестрогени присутні в сирі, сметані, сирі. Це пов’язано з вживанням трави коровами.
    Значна кількість корисних речовин знаходиться в сир з пліснявою завдяки активності грибка
  • Насіння льону. Корисний продукт містить лігнани, що стимулюють біохімічні реакції.
    Лляне насіння рекомендують до вживання в період менопаузи
  • Виноград. Природні гормони представлені ресвератролом.
    Продукт проявляє антиоксидантні властивості
  • Гарбуз. Фітоестрогенами багаті деякі сорти.
    Сприяють продукції гормонів присутні вітаміни і мікроелементи
  • Оливкова олія. Продукт з високим вмістом фітоестрогенів також багатий ретинолом, жирними кислотами.
    Оливкова олія потрібно вживати в помірних кількостях у зв’язку з його калорійністю

Трави, багаті фітоестрогенами

Природні гормони, що містяться в рослинних джерелах, корисні для жіночого організму. Фітоестрогени присутні не тільки в продуктах харчування, але і травах:

  • Червона конюшина. Лікарська рослина містить ізофлавони.
    Червона конюшина застосовують в клімактеричному періоді для зниження вираженості ознак згасання репродуктивної функції
  • Солодка. Коріння рослини багаті изофлавонами. Фітоестрогени мають позитивний вплив при дефіциті власних гормонів.
    Настій кореня солодки також сприяє нормалізації роботи печінки
  • Борова матка. Ортилію однобоку використовують для лікування і профілактики гормональних порушень.
    До складу входять природні гормони надають користь при терапії безпліддя

Продукти, що знижують естрогени у жінок

Підвищення рівня стероїдів призводить до набору зайвих кілограмів, зростання доброякісних пухлин органів репродуктивної системи, патологія судин і серця.

Читайте також: Нектарини при вагітності: у 1, 2, 3 триместрі, користь і шкода

Нормалізувати рівень естрогенів дозволяє вживання певних продуктів харчування:

  • гриби;
  • хрестоцвіті овочі, наприклад, брокколі;
  • гранати;
  • риба, відноситься до жирним сортам (форель, лосось);
  • цибуля, часник, зелений салат (джерела сірки);
  • цитрусові, груші, яблука, персики;
  • сухофрукти;
  • неочищений рис;
  • горіхи;
  • морські водорості;
  • зелений чай.

Важливо! Фахівці рекомендують обмежити вживання молочних виробів.

Таблиця продуктів з фітоестрогенами для жінок

Рослинні речовини важливі для організму. Таблиця містить інформацію про продуктах, багатих фітоестрогенами, для жінок:

Правила вибору і вживання

Фітоестрогени для жінок містяться в продуктах харчування. Істотне значення має збалансований раціон, який забезпечує надходження всіх цінних нутрієнтів. Присутні в овочах, фруктах, молочних виробах, насінні та горіхах вітаміни і мінерали сприяють синтезу естрогенів в організмі.

Вживана їжа повинна включати продукти різних груп. Не рекомендується зловживати їжею, багатою фітоестрогенами.

Висновок

Присутні фітоестрогени в продуктах харчування і травах корисні для жіночого організму. Цінні речовини сприяють нормалізації рівня стероїдів, що сприятливо впливає на функціонування різних систем. Особливу роль відіграють фітоестрогени, що містяться в продуктах, для жінок після 40 років. Віковий період характеризується набуттям климактерий і виникненням ознак згасання яєчників. Натуральні гормони допомагають знизити вираженість симптомів фізіологічних змін.