Дієта при захворюваннях печінки і підшлункової залози

Дієта при жировий гепатоз печінки

Жировий гепатоз це захворювання коли печінкові клітини гепатоцити пошкоджуються зайвими відкладеннями жиру, чого відмирають і замінюються сполучною тканиною. Цей процес може призвести до розвитку цирозу або онкологічних захворювань печінки. Але за допомогою грамотної корекції харчування таких грізних наслідків можна уникнути.

Необхідно скоротити споживання ліпідів до 70 гр. У добу, обмежити сіль, жири та гострі продукти, виключаються смажені страви. Рекомендовані супи з молока, кислі борщ, м’ясо або риба з низьким вмістом жиру, будь-які овочі, особливо показані буряк, цибуля, приготований на пару і капуста. Можна сир без змісту гострих приправ, яйця, зварені круто, але не більше 1 в день або яєчня на пару.

Дивіться також:  Дієта після пологів для схуднення для жінок і мам некормящих

Бажано вживати такі крупи: рис, овес, гречка, манка. З молочних продуктів можна молоко, сир з низьким вмістом жиру, кефір.