Картопляна піца з ковбасою

Продукти і інгредієнти:

• 4 великі картоплини,
• 2 курячих яйця,
• 100 грам борошна,
• 300 грамів ковбаси,
• 4 помідора,
• 300 грам тертого сиру,
• 4 зубчики часнику,
• Столова ложка рубаної зелені,
• Перець,
• Сіль,
• Оливкова Олія.

Приготування рецепту Картопляна піца з ковбасою:

Приготування тіста:

Замісити звичайне тісто і поставити настоятися приблизно на пів години

Приготування картопляної начинки для піци:

Картоплю очистити і натерти на крупній тертці, додати яйця, борошно, нарізану зелень, товчений часник, 300 грам ковбаси нарізаної скибочками, приправити сіллю і перцем за смаком, перемішати.

Помідори очистити від шкірки (помідори повинні бути свіжими) і розім’яти, перетворивши їх в томатну пасту.

Розкачати тісто, змастити нижню частину оливковою олією. Нанести начинку на тісто рівномірним шаром і поставити в розігріту духовку на 20 хвилин, до появи золотистої скоринки.

Піца готова!