Піца з яловичиною
Продукти і інгредієнти:
Для приготування тіста:
- 1 склянка борошна
- 25 грамів дріжджів
- 2-3 столових ложки вершкового масла
- 2 чайних ложки цукру
- 2 курячих яйця
- Пів склянки молока
Для приготування начинки:
- 500 грам вареної яловичини
- 4 маринованих огірка (бажано не малосольних)
- 1 стручок солодкого перцю
- 1 варене куряче яйце
- Пів чайної ложки винного оцту
- 4 столових ложки майонезу
- 1 маленька цибулина
Приготування рецепту Піца з яловичиною:
Приготувати звичайне дріжджове тісто, дати йому настоятися 20-30 хвилин, потім розкачати і викласти на деко, попередньо змащений маслом.
500 грам яловичини нарізати великою соломкою. Огірки так само порізати соломкою, але більш дрібної (можна нарізати кільцями). Дрібно порубати цибулю. Помідори наріжте дрібними шматочками, а перець у свою чергу напів-кільцями. Ретельно переміщати овочі приправивши оцтом.
На готове раскатаное тісто викласти м’ясо. Поверх м’яса рівномірним шаром нанесіть отриману овочеву суміш. Третім шаром нанесіть майонез. Поверх усього цього так само можна посипати зелень і натертий на дрібній тертці яєчний жовток. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці, не менше 20 хвилин
Піца з яловичиною готова!