Піца з бараниною

Продукти і інгредієнти:

Для виготовлення тіста:

• 1 склянку борошна,
• 1 їдальня ложка цукру,
• 140 грам вершкового масла,
• 1 яйце куряче.

Для виготовлення начинки:

• 1 склянку рису,
• 1 цибулина ріпчастої цибулі (можна синього),
• 250 грам відвареної баранини,
• 200 грам сиру (бажано пармезан),
• 1 варене куряче яйце,
• 3 зубчики часнику,
• 5 штук свіжих помідорів,
• спеції за смаком (перець чорний мелений, сіль, базилік і т. д.).

Приготування рецепту Піца з бараниною:

Тісто замісити, дати настоятися в теплому місці приблизно півгодини.

Рис, відварити (попередньо кілька разів промивши) і дати остудитися. Баранину нарізати соломкою або широкими тонкими пластами. Цибулю нарізати кільцями, а часник і яйце дрібно нарубати. Далі змішати всі компоненти і додати спеції за смаком (перець, сіль тощо).

Помідори обов’язково очистити від шкірки, розім’яти, що б вийшла томатна паста(купівельна томатна паста не радиться).

Отриманою масою покрити розкатане тісто у кілька шарів. Спочатку тонкий сміття сиру, потім начинку, потім знову сир. Поставити піцу в попередньо розігріту духовку приблизно на 25-30 хвилин (або до готовності).

Всі! Піца готова! Приємного апетиту.