9 рецептів піци

Сицилійська піца з анчоусами

Продукти і інгредієнти:

Для приготування тіста:

  • 20-25 грам дріжджів
  • 1 склянка борошна
  • 1 стакан молока
  • 1 столова ложка цукру
  • 2 курячих яйця
  • Половина чайної ложки солі
  • 3 столових ложки рослинної олії

Для приготування начинки:

  • 6 анчоусів в маслі
  • Половина цибулини ріпчастої цибулі
  • 2-3 їдальні ложки томатної пасти(можна покупної)
  • 3 помідора
  • 100 грам тертого м’якого сиру
  • 2-3 столових ложки оливкової олії
  • Сіль

Приготування рецепта Сицилійська піца з анчоусами:

Приготувати звичайне дріжджове тісто, дати настоятися 30-40 хвилин. Ще раз замісити і розкачати на деко, попередньо змащений рослинним маслом.

Дивіться також:  Апельсиновий паска

У тесті зробити невеликі поглиблення. У ці поглиблення помістити анчоуси. Наступним шаром рівномірно нанести томатну пасту. Зверху посипати цибулею, попередньо його дрібно нарізавши. Помідори очистити від шкірки, нарізати скибочками й укласти на піцу. Додати сіль і спеції за смаком. Останнім шаром нанести дрібно натертий сир. Помістити приготовану піцу в розігріту духовку і запікати протягом 30 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8