Курка в кремовому соусі з сушеними помідорами

Продукти і інгредієнти:

• 300 г філе з курки
• 200 р макаронів
• 150 г сметани
• 1 цибулина
• 2 ст. л. оливкової олії
• 8-10 сушених помідорів
• листя петрушки
• майонез провансаль
• сіль, перець

Приготування рецепту Курка в кремовому соусі з сушеними помідорами:

Макарони відварити в підсоленій воді. Курку порізати на шматочки, смажити на оливковій олії, додати порізані цибулю і готувати на малому вогні 10 хвилин.

Порізані помідори і сметану покласти до м’яса і підсмажувати, майонез долити за 2 хв. до готовності, сіль перець за смаком. В кінці додати макарони і трохи все разом підігріти. Готову страву викласти на тарілки і прикрасити петрушкою.

Курка з каррі

Продукти і інгредієнти:

• 400 г філе з курки
• 2 яйця
• 5 ст. л. пшеничного борошна
• соняшникова олія
• сіль, перець

Рис, каррі:

• 200 г круглого рису
• 2 ст. л. карі

Майонезний соус:

• 1 ст. л. карі
• 2 ст. л. кетчупу
• 100 р майонезу

Приготування рецепту Курка з каррі:

Рис відварити в підсоленій воді близько 10 хвилин. Потім додаем приправу і підливаємо склянку води. Рис варити до випаровування води. М’ясо курки помити, порізати на шматки, посолити, поперчити з обох сторін, обваляти в борошні і обмокати в яйце.

Викласти шматки філе на розігріте олію в сковорідці, обсмажити 2-3 хвилини кожну з сторін. Майонез, кетчуп, приправу каррі перемішати між собою. Можна додати трохи консервованого зеленого горошку. До столу страву подається в гарячому вигляді.