Пиріжки з м’яса курки
Продукти і інгредієнти:
Фарш:
- ½ Курки
- 1 цибулина
- сіль
- мелений чорний і червоний перець
- приправа до курки
Тісто:
- 500 р. пшеничного борошна
- тепла вода
- соняшникова олія
- 1 ч. л. солі
Приготування рецепту Пиріжки з м’яса курки:
Відварити курку при цьому додати приправу, мелений перець сіль. Відокремлене м’ясо від кістки перекрутити на фарш. Підсмажити дрібно нарізану цибулю. Потім додати фарш і смажити кілька хвилин приправивши м’ясо до гостроти.
Замісити тісто так, щоб воно відставало від рук. Потім розкачати його в пласт товщиною 3 мм Формочкою видавити коржі, на середину кожної покласти столову ложку начинки. Загнути краї тіста, надаючи форму пиріжка.
Приготовлені пиріжки обсмажити з обох сторін на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Смажити близько 2-х хвилин до світло-коричневого кольору. Подавати в гарячому, холодному вигляді з різними соусами.