Пельмені при грудному вигодовуванні: чи можна їсти в перший або другий місяць

Можна годуючій мамі пельмені

Пельмені являють собою смачне блюдо, приготоване з тіста і м’ясного фаршу. Вони відмінно вгамовують голод і швидко заповнюють енергетичний запас організму. При грудному вигодовуванні пельмені не заборонені. Але багато чого залежить від їх складу та свіжості. Неякісні пельмені можуть стати причиною харчового отруєння або появи кольок у дитини. Фахівці рекомендують годуючим жінкам вживати пельмені, виготовлені власноруч.

Можна годуючій мамі домашні пельмені

Головною перевагою домашніх пельменів є їх натуральний склад. У ньому відсутні підсилювачі смаку, консерванти і стабілізатори. Начинку можна приготувати з будь-якого виду м’яса. Найбільш поширені наступні варіанти:

  • кролятина;
  • індичка;
  • свинина;
  • курка;
  • телятина.

Тісто готують з пшеничного борошна з додаванням яєць, солі і рослинної олії. Для травної системи поєднання м’яса та тесту вважається важким. Тому необхідно додавати у фарш цибуля, морква або капусту. Клітковина у складі овочів прискорює процес перетравлення їжі. Єдиними мінусами домашніх напівфабрикатів є тривалий процес приготування і скорочений термін придатності. Але користь продукту з лихвою компенсує ці недоліки.

Зауваження! Найбільш корисним для складу грудного молока є фарш з яловичини.

Дивіться також:  Хаш: чим корисний для організму, чи можна годуючим мамам, протипоказання

Чи можна годуючим мамам покупні пельмені

Пельмені фабричного виробництва також допустимо вживати при грудному вигодовуванні. Але важливо звертати увагу на їх категорію та склад. Годуючим жінкам бажано купувати продукт категорії А чи Б. В ньому міститься не менше 60% м’яса. Напівфабрикати категорій В, Г і Д поступаються йому за кількістю білка, тому не відрізняються високою поживною цінністю. До того ж в їх складі може бути присутнім м’ясо механічної обвалки, кістки і соєвий білок. При виборі покупних напівфабрикатів потрібно дивитися і на зміст різних добавок і підсилювачів смаку. Чим їх менше, тим краще це буде для здоров’я жінки і її дитини.

Найдорожчими вважають напівфабрикати з індички або кролика. Їх ж відносять і до більш підходящим різновидам для лактаційного періоду. Головна перевага полягає в низькій калорійності та знижений ризик розвитку алергії. У продажу такі пельмені зустрічаються набагато рідше.

Якісні напівфабрикати не повинні злипатися і розвалюватися в процесі приготування

Сторінка: 1 2 3 4 5