Найсмачніші рецепти солянки: топ-10

1. Грибна солянка

Найбагатшою за ароматом і смаком рецепт солянки сміливо можна називати грибний варіант. Основний принцип зберігається незмінним – чим більше видів основного компонента буде, тим краще вийде результат. Хороший приклад збору: жменю сушених грибів, 100 г солоних (наприклад, опеньків), 200 г свіжих або заморожених.

Важливий нюанс: сушені гриби обов’язково попередньо відварювати до того моменту, коли вони осядуть на дно каструлі.

Дивіться також:  9 рецептів смачних десертів

Решта – справа техніки. Нарізані гриби проварюються в воді 5-10 хвилин, потім додається заправка з лука, томатної пасти і солоних огірочків. Суп приправляють за смаком і проварюють ще 5-10 хвилин. Подають грибну варіацію обов’язково з рубаною зеленню і ложкою сметани.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6