Найсмачніші салати з редьки дайкон: топ-10 кращих рецептів

10. З капустою

Економний салат, який містить велику кількість вітамінів. Готуйте його як можна частіше, особливо взимку, і ви забудете про авітаміноз і про проблеми з печінкою і нирками.

Продукти: 300 г капусти, пара невеликих морквин, 1/3 дайкона, олія рослинна, сіль.

Тонко наріжте капусту, моркву і дайкон натріть на крупній тертці. Посоліть, заправте маслом і перемішайте. Якщо є бажання, можете додати зелень і сік лимона.

Для довідки: дайкон має не такий різкий виражений смак, як звичайна редька. Так що не бійтеся вживати його в їжу, цей овоч не перетворить вас в «вогнедишного дракона».

Дивіться також:  Найкращі рецепти хе з судака: топ-10 найбільш смачних

9. З бринзою

Бринза і яйця додадуть цього салату більш ніжний і м’який смак.

Продукти: 400 г капусти, половина дайкона, 2 яйця, бринза 150 — 200 г, сіль, перець, олія для заправки, зелень.

Першим ділом поставте варитися яйця. Поки вони дійдуть до готовності, ви встигнете приготувати інші інгредієнти. Тонко нашаткуйте капусту. Дайкон натріть на крупній тертці.

Змішайте овочі, додайте сіль, перець і залиште на 10 хвилин. Тим часом займіться бринзою і яйцями, ви ж ще не прибрали тертку? Далі з’єднайте всі продукти, гарненько перемішайте, заправте маслом. Салат готовий.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7