5. З листкового тіста

Готується простіше простого. Потрібно заздалегідь подбати і купити якісне листкове тісто. А може бути ви самостійно робите заготовки? Так чи інакше дістаньте тісто з морозилки, нехай воно розтане. Кількість інгредієнтів не вказано на один пласт тіста.

Поки займіться заливкою і начинкою. З останнім все зрозуміло, ми вже розповідали, як приготувати начинку в рецепті №8. Можете масло замінити сметаною або навіть майонезом.

Для заливки потрібно по 100 грам сиру і сметани, 4 яйця. З’єднайте їх в мисці і нехай трохи попрацює ваш блендер. Якщо у вас його немає, доведеться озброїтися віночком.

Коли тісто розтане, розкачайте його за розміром дека. Зробіть бортики, викладіть начинку, вилийте заливку. Поставте пиріг в духовку, через 35 хвилин він буде готовий.

4. З грибами

Тепер ви знаєте, як приготувати тісто для заливного пирога. Зараз поговоримо докладніше про начинку. Якщо класика вам набридла, додавайте нові інгредієнти.

У цьому рецепті ми пропонуємо вам придивитися до грибів. Заморожені, свіжі або печериці, використовуйте ті, що є у вас під рукою. Попередньо обсмажте їх з ріпчастою цибулею. Про кількість грибів говорити недоцільно, беріть на око, так як ми не знаємо, який рецепт тесту ви виберете.