Найсмачніші рецепти з яловичини: 10 кращих страв, простих у приготуванні

3. Тушкована яловичина

Якщо дотримуватися класичний рецепт і правильно готувати, то тушкована яловичина порадує вас найніжнішим смаком і буде дивно м’якою, наче тане в роті.

Кожен звик гасити яловичину так, як вважає найбільш смачним, адже рецептів безліч, але для всіх них існує набір стандартних інгредієнтів, необхідних при приготуванні:

  • Кілограм яловичини
  • 400 грам цибулі
  • Сто грам вершкового масла
  • Трохи води
  • Оцет, сіль і трохи цукру
  • Три зубчики часнику
  • Запашний і чорний перець

Як гарнір ідеально підійде гречка, картопля і макарони.

Дивіться також:  Найпростіші рецепти пісочного печива: 10 кращих варіантів приготування смачного тіста в домашніх умовах

2. Котлети

Котлети знайомі всім ще з ранніх років життя, адже їх готували наші мами і бабусі. Кожна поважаюча себе домогосподарка точно знає, як приготувати цю страву і, напевно, володіє якимись своїми хитрощами.

Дуже корисно, наприклад, відбити готовий фарш, щоб зробити котлети максимально ніжними і соковитими. У великої різноманітності рецептів є одна загальна риса, яка полягає в додаванні молока і хліба, що робить котлети більш насиченими і поживними.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7