Найсмачніші рецепти українського борщу: топ-10 кращих способів приготування з фото і відео

1. З чорносливом

Незважаючи на те, що чорнослив – сухофрукт «на любителя», його користь заперечувати не можна. Він містить масу корисних речовин і надає позитивний вплив на організм, а якщо додати в борщ, то він ще й надає цій страві зовсім інший смак.

Важко сказати, кому і за яких обставин прийшла в голову думка так варити борщ, але зараз це самий «модний» рецепт. Хоча, рецепт – це дуже умовно. Немає жодного класичного борщу з чорносливом: його можна додати майже в будь.

Дивіться також:  Найсмачніша баклажанна ікра: топ-10 кращих рецептів на зиму

Зі свининою, телятиною, куркою, пісний або вегетаріанський – скрізь чорнослив доведеться до речі. Тільки з квасолею він поєднується не дуже, хоча тут справа смаку. Смажити його з заправкою теж не варто: краще додати вже в момент гасіння, щоб він віддавав смак і аромат, але ненароком не підгорів. На каструлю 3,5 літра 10 штук вистачить з лишком, можна навіть 7-8 штук.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6