Найсмачніші рецепти вареного сала з фото: топ-10

2. Сало, варена в лушпинні цибулі

Мабуть, самий вдалий варіант приготування вареного сала. Воно виходить смачним, ароматним. Зовнішній вигляд тільки виграє, сало забарвлюється в приємний помаранчевий колір (зовні).

Доведеться заздалегідь запастися цибульним лушпинням. Краще заздалегідь вимити і обговорити. Кількість інгредієнтів наведено на 800 г сала. Візьміть дві жмені лушпиння, залийте двома літрами води, додайте 3 ст. ложки солі, кілька горошин перцю і лист лаврушки. Нехай покипить хвилин п’ять, після чого викладіть сало.

Дивіться також:  Самі смачні сирники з сиру: топ-10 кращих простих рецептів з фото і покроковим поясненням

Через 10 хвилин вимкніть плиту, закрийте каструлю кришкою, дочекайтеся остигання. Потім поставте його в прохолодне місце мінімум на 12 годин. Коли час вийде, проведіть всі необхідні маніпуляції (часник, перець). Щоб воно не заветрелось, загорніть у папір для випічки.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8