1. З овочами

Незважаючи на те, що всі супи в нашому списку містять овочі, тут вони виходять на перший план. Крім свинини (500 гр) і картоплі (3 середніх бульби), в нього додають помідори (3-4 штуки), болгарський перець (1-2 штуки), цибулю (1), моркву (1), броколі (100-150 гр), і зелень.

Робити зажарку для овочевого супу не потрібно: варимо м’ясо, додаємо картоплю, потім нарізані овочі, сіль і зелень. За бажанням можна додати чорний перець і часник.