3. Рисовий

У цьому рецепті теж немає нічого складного: набір інгредієнтів і процес приготування рисового супу гранично прості. У каструлю кладемо 500 г нарізаної шматочками свинини, варимо, знімаючи піну з лавровим листом.

Коли м’ясо буде майже готове – додаємо картоплю (4-5 штук), а ще через 10 хвилин ретельно промитий рис.

Заключний етап – зажарка з 2 середніх цибулин і 1 моркви (її можна крупно натерти або дрібно нарізати), сіль, спеції і зелень. Якщо хочете «остринки», то в зажарку можна додати кілька зубчиків дуже дрібно порізаного часнику.

2. Корейська

Досить незвичайний суп, який багатьох здивує, але спробувати його безперечно варто. 400 гр свинини нарізаємо дрібними смужками, 4 картоплини ріжемо соломкою.

Викладаємо в глибоку ємність, додаємо 3 столові ложки рослинної олії, 50 мл соєвого соусу і видавлюємо 3 зубчики часнику. Перемішуємо і даємо постояти 20 хвилин.

Коли час вийшов, перекладаємо все в каструлі з товстим дном – це обов’язково), додаємо олію і обсмажуємо 15 хвилин. Заливаємо водою корейська суп і варимо до готовності, не забувши за 5-7 хвилин до кінця додати дрібно нарізану зелену цибулю і сіль з перцем за смаком. Перед подачею можна заправити суп ще 50 мл соєвого соусу, але це за бажанням.