1. Класичний

Головний інгредієнт в цьому рецепті – м’ясо, тому вона обов’язково повинна бути в центрі. Вибирайте найкращу яловичину, адже від неї залежатиме, наскільки смачним вийде блюдо.

Нарізаємо 300 г яловичини тоненькими смужками, а потім відправляємо смажитися до появи красивою рум’яної скоринки. Коли яловичина покриється рум’яною скоринкою – додаємо спеції, сіль і трохи води. Тушкуємо хвилин 25 на середньому вогні під кришкою.

Тепер займемося овочами: моркву, буряк, картоплю і капусту подрібнюємо на тертці (краще корейської). Картопля обсмажуємо у фритюрі, він повинен бути хрустким і знайти красивий золотистий відтінок. Нарізаємо цибульку і маринуємо його (можна додати в салат і без маринаду).

Тепер ми підійшли до останнього дії – до формування класичного салату. В середину викладаємо яловичину, а по краях інші продукти. Салат можна полити невеликою кількістю масла (але тільки зовсім трохи!)