4. З креветками

«Цезар» з креветками – досить пікантна закуска, яка відрізняється неповторним смаком. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей – вона буде дуже до речі.

Беремо 6-7 перепелиних яєць і відварюємо до крутого стану. Очищаємо креветки і обсмажуємо їх стільки, скільки знадобиться (дуже важливо після приготування залишити їх на якийсь час на паперовому рушнику – так стече зайва олія).

Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. Креветки заливаємо лимонним соком, виклавши на тарілку, і додамо до них часник. Потім додаємо за смаком перець, а також сіль. Очищені яйця і черрі – 3-4 шт. нарізаємо навпіл.

Хліб запікаємо в духовці, але спочатку поріжемо його на шматочки (якщо вам здається цей процес довгим, то їх цілком можна і обсмажити на сковороді). Викладаємо на тарілку, як і у всіх рецептах, листя салату, а на них всі інгредієнти, верхівку прикрашаємо креветками з соусом і натертим пармезаном – 100 р.