9. В лаваші

Першим ділом готуємо рибку, промиваючи її і видаляючи кістки. Далі займемося овочами – цибулину нарізаємо кільцями, те ж саме проробляємо з помідором. У мисці змішуємо 100 р. майонезу і 150 г. сметани.

Беремо 3 лаваша і кожен з них розрізаємо навпіл. Рибку нарізаємо на шматочки, а потім перчимо і солимо їх по своєму смаку. На половинку лаваша викладаємо кілька цибулевих кілець, а зверху кладемо шматочок минтая. Змащуємо шматочок рибки сметанно-майонезним соусом. Зверху викладаємо 2 кружальця помідора і загортаємо лаваш таким чином, щоб він нагадував конверт. З усіма шматочками рибки проробляємо те ж саме.

Потім, на змащений маслом деко викладаємо конверти з лаваша швом вниз. Злегка змащуємо їх рослинною олією. Зверху змащуємо конвертики залишком майонезно-сметанної суміші. Прибираємо блюдо в духовку, розігріту до 180°.

Час приготування: 30 хвилин