Минтай – вельми популярна риба, яка нерідко використовується при створенні кулінарних шедеврів. Один з найпростіших рецептів – коли риба обсмажується в клярі, ми ж вирішили зібрати для вас найкращі і зовсім не складні рецепти приготування минтая в духовці.

Особливість запікання рибки (або будь-якого іншого продукту) полягає в тому, що поки вона готується, можна спокійно займатися своїми справами.

Представляємо вам 10 найбільш смачних рецептів минтая в духовці: філе риби з овочами, з картоплею та інші незвичайні варіанти приготування.

10. В паніровці

Спочатку давайте підготуємо рибу. Відрізаємо плавники, гарненько її промиваємо та нарізаємо на шматочки. У мисці, куди складемо шматочки минтая, солимо їх по своєму смаку і приправляємо спеціями.

Додаємо в миску соєвий соус, раст. масло і майонез – по 1 ст. ложці. Гарненько все перемішуємо і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.

Тепер займемося паніровкою – в одній мисці збиваємо яйце, а в іншу висипаємо сухарі для панірування. Застеляємо фольгою форму для запікання і змащуємо олією. Беремо по одному шматочку минтая і занурюємо їх спочатку в яйце, потім в сухарі.

Всі шматочки перекладаємо в форму, а залишився маринад вливаємо між ними. Прогріваємо духовку до 180°, а потім запікаємо рибку.

Час приготування: 30 хвилин.