Найсмачніші рецепти курячих котлет з фаршу і рубані: 10 кращих способів приготування

2. Курячі котлети солодкі з гарбузом

До 500 г курячого фаршу (рубленого або перекрученого на м’ясорубці), додати одне яйце, сіль і спеції за смаком. 200 грам свіжого гарбуза очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Викладіть їх на деко, попередньо застеливши його пергаментним папером і змастити її олією. Випікати при температурі 180 градусів до того моменту, коли гарбуз стане м’якою.

Вийняти гарбуз з духовки, дати їй трохи охолонути і розім’яти виделкою до утворення однорідної консистенції. Отриману кашку додати до м’ясного фаршу. Сформувати солодкі котлети з гарбузом середньої величини. Смажити на олії до готовності.

Дивіться також:  Апельсиновий паска

1. Екзотичний варіант

Півкілограма курячого фаршу змішати з 200 г цукіні, попередньо очистивши овоч від шкірки і подрібнивши його. До суміші додати подрібнені зелень (на свій смак), сік і дрібно натерту цедру лайма або лимона, чайну ложку соєвого соусу.

До отриманого фаршу додайте куряче яйце, сіль і спеції за смаком. Екзотичні котлети середніх розмірів. На сильному вогні нагрійте сковороду, попередньо додавши туди оливкової олії. Смажте котлети до готовності.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6