Найсмачніші рецепти курячих котлет з фаршу і рубані: 10 кращих способів приготування

6. З овочами

Візьміть півсклянки звареного і охолодженого рису. Півкілограма курячого фаршу змішати з натертою морквою, подрібненим ріпчастою цибулею і 200 г кабачків.
Отриманий фарш гарненько перемішайте.

Додайте відварений рис і зелень (за бажанням). До утвореної суміші додайте одне куряче яйце. Додайте сіль і спеції за смаком. Отриманий фарш рекомендується ретельно вимішувати протягом не менше 15 хвилин для утворення потрібної консистенції.

Зліпити котлети з овочами середнього розміру. Перед смаженням обваляйте їх у борошні. Підсмажуйте на рослинній олії до повної готовності.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти буряків по-корейськи: топ-10

5. З соусом теріякі

У глибокій ємності змішайте півкілограма курячого фаршу з яйцем, 100 гр подрібненого ріпчастої цибулі, 1 чайною ложкою цукру і 1,5 чайної ложки соєвого соусу. Отриману суміш добре перемішайте. Зробіть з фаршу котлети середнього розміру і обваляйте їх у панірувальних сухарях.

В окремій ємності змішайте 2 столові ложки білого вина, 1 столову ложку цукру і 2 столові ложки соєвого соусу. Отриманий соус влити на сковороду з попередньо нагрітим оливковою олією. Котлети смажити в соусі теріякі до готовності.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6