Найсмачніші рецепти курячих котлет з фаршу і рубані: 10 кращих способів приготування

Курячі котлети можна назвати одним з найпопулярніших страв у нашій країні. Це пояснюється простотою їх приготування, адже щоб якісно приготувати такі котлетки у себе на кухні, зовсім не обов’язково бути досвідченим кулінаром.

Крім того, курячі котлети – досить універсальне блюдо. Вони підходять і для дитячого харчування, і для дієтичного раціону, і для тих, хто потребує щодня у великій кількості калорій.

На сьогоднішній день існує безліч різних варіантів курячих котлет: овочеві, з додаванням інших видів м’яса, смажені, приготовлені в духовці, тушковані в різного роду соусах та ін. Саме тому кожен може знайти для себе той вид курячих котлет, що доведеться йому за смаком.

Представляємо вам 10 найбільш смачних рецептів приготування курячих котлет.

Дивіться також:  Суп з баранини: Топ-10 кращих страв

10. Класичні

Візьміть 2 скибочки білого хліба і акуратно зріжте з них скоринки. Поріжте м’якоть на маленькі шматочки і залийте 200 г молока. Дайте отриманої суміші настоятися 3 хвилини.

Півкілограма курячого фаршу змішати з просоченим молоком хлібом. Додайте сіль і спеції за смаком, одне куряче яйце. За бажанням можна додати зелень або зелений лук і 3 ст. ложки розм’якшеного вершкового масла. Отриманий фарш вимішуйте протягом 15 хвилин, після чого помістіть його в морозилку.

Через 10 хвилин дістаньте готовий фарш і зробіть з нього класичні котлети середньої величини. Перед обсмаженням попередньо обваляйте їх в плануванні. Смажте котлети на середньому вогні на рослинній олії до готовності.