Найсмачніші рецепти котлет із свинини: топ-10 варіантів приготування соковитого фаршу покроково

7. Свинячо-яловичі

Візьміть 350 гр свинини, 350 гр яловичини подрібніть. 200 гр білого хліба наріжте на невеликі шматочки. Залийте їх молоком. Через 10 хвилин хлібну м’якоть змішайте з свино-яловичим фаршем. Введіть одне яйце. Посолити і поперчити. Отриману м’ясну масу вимішуйте протягом 15 хвилин.

Зробіть котлети і запаніруйте їх. Котлети приготовані по-домашньому – дуже ситне і смачне блюдо. Їх рекомендується подавати з гарніром зі свіжих овочів. В якості соусу можна використовувати нежирний йогурт, змішаний з зеленню. Спробуйте і ви приготувати у себе на кухні це просте і оригінальне блюдо.

Дивіться також:  Найпростіші рецепти хмизу в домашніх умовах: топ-10 найбільш смачних

6. З капустою

Дрібно наріжте 250 гр білокачанної капусти і кріп. Посоліть. У глибоку ємність покладіть півкілограма свинячого фаршу. Влити одне куряче яйце.

До отриманого фаршу додайте капусту і зелень. Гарненько перемішайте. Зробіть з фаршу котлети. Доведіть їх до стану повної готовності. Побалуйте себе і своїх близьких цим прекрасним блюдом.

Цікавий факт: Генеральний Секретар КПРС Леонід Ілліч Брежнєв волів їжу просту, без зайвих витребеньок, а ось котлети любив вживати в холодному вигляді. Їх готували на Урядовій кухні, привозячи в спеціальних термосах, а безпосередньо перед подачею їх охолоджували.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6