Найсмачніші рецепти грибного супу: топ-10 простих способів приготування з сухих, заморожених і свіжих грибів

3. Курячий

Якщо у вас є такі продукти, як куряча грудка і гриби – чудово, тому що з них ми зваримо ніжний і поживний суп. Він на 100% вас порадує! Для цього рецепта візьмемо лисички – вони роблять смак супу дуже багатим і яскравим.

Лисички можна взяти як заморожені, так і свіжі. У другому випадку попередньо їх потрібно замочити на 10 хвилин, а потім добре промити. На маленькі шматочки нарізаємо 250 р. філе курки і картопля – 300 р. Заливаємо компоненти 2 літрами води і доводимо до кипіння. Після цього відварюємо продукти протягом 15 хвилин.

Дивіться також:  Гуляш зі свинини – смачні рецепти гуляшу з підливою

50 г копченого бекону нарізаємо тонкими смужками, а потім обсмажуємо його до готовності. Далі, після смаження бекону в цій же сковороді обсмажуємо цибулю і моркву протягом 5-ти хвилин. Лисички додаємо до овочів і обсмажуємо все разом хвилин 8.

Далі, додаємо обжарку, лисички і бекон в суп, варимо приблизно 5 хвилин. У суп приєднуємо плавлений сирок 100 р. і зелений лук подрібнений. Перемішуємо суп, чекаючи повного розчинення сирка. Приблизно через 2 хвилини можна вимкнути вогонь.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6