Гриби – продукт універсальний. Чого тільки з них не приготуєш! Кулінари і хазяєчки повсюдно створюють з них чудові страви: лазанью, супи, різноманітні салати та ін.

Багато воліють не перекушувати на бігу», що зараз вважається нормою для сучасної людини, а все-таки повноцінно харчуватися. Суп відноситься до страві, яку подають «на перше» – візьміть собі на замітку, що сподобалися, способи приготування, щоб завжди знати, що зробити на обід.

Представляємо вам 10 найбільш смачних і простих рецептів грибного супу.

10. Із заморожених грибів

Зварити смачний супчик з заморожених грибів можна так само швидко, як і з свіжих. А все, що для нього потрібно, може перебувати у вас на кухні.

У каструлю з водою – 2,5 л. кидаємо кубики картоплі – 400 р. буде цілком достатньо. Заморожені білі гриби дістаємо з морозилки, щоб вони трохи розморозилися, а потім обсмажуємо їх до рум’яного кольору.

В процесі приєднуємо до грибів морквину (ви можете подрібнити її на тертці) і цибульку, порізаний, як вам більше подобається. Обсмажуємо все компоненти.

Пробуємо картопля – якщо він майже готовий, то саме час додати зажарку в суп. Кладемо також лаврушку, ну а сіль і перець за смаком. Варимо до готовності. Якщо у вас є свіжа зелень – чудово! З неї супчик буде ще смачніше.