Найсмачніші рецепти фаршированих перців: топ-10 варіантів з м’ясом і овочами на зиму і на кожен день

2. Фарширований картоплею і шинкою

Продукти:

  • за 6 перців і картоплин,
  • 200 г шинки,
  • зелений лук,
  • сіль.

Приготування:

Картоплю відваріть до напівготовності, остудіть його і поріжте кубиками. Шинку подрібніть. Змішайте обидва інгредієнта, додайте зелений лук (за смаком), сіль. Цією начинкою нафаршируйте перці.

Буде дуже смачно, якщо ви запечете їх в духовці (у такому разі розріжте їх навпіл), зверху промазав кожен овоч сирно-яєчної сумішшю. Вона готується так: змішайте пару яєць, 3 ст. ложки сметани, 100 г сиру. Зверху можна прикрасити кружальцями помідорів.

1. Перець фарширований рисом, морквою і цибулею

Ще одне пісне блюдо. На 10 перців (невеликих зелених з тонкою шкіркою) потрібно:

  • склянку рису,
  • рослинна олія,
  • пара цибулин,
  • чотири середніх морквини,
  • сіль,
  • перець.
Дивіться також:  Коньяк на горіхових перегородках в домашніх умовах

Приготування:

Відваріть крупу до напівготовності. Цибулю і моркву наріжте, обсмажте на олії. Можна обійтися і без нього, просто тушкуйте овочі в невеликій кількості води. Змішайте їх з рисом, посоліть.

Якщо хочете, щоб страва була смачніше, використовуйте улюблені приправи. Нафаршируйте підготовлені перці. Їх краще тушкувати з овочами і томатною пастою, для запікання вони не придатні.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6