Найсмачніші рецепти фаршированих перців: топ-10 варіантів з м’ясом і овочами на зиму і на кожен день

6. Перець фарширований рисом і чорносливом

Непоганий варіант пісного страви. Продукти:

  • 10 штук перців,
  • по 200 г чорносливу і рису (сирого),
  • цибулина,
  • дві морквини,
  • рослинна олія,
  • кріп.

Приготування:

В першу чергу почистіть і поріжте цибулю і моркву. Пасеруйте їх на сковороді. Крупу промийте і залийте окропом. Аналогічно вчинити з чорносливом, потім дрібно поріжте його.

Всипте в обсмажені овочі рис, сухофрукти і зелень. Перемішайте, можете приступати до найголовнішого – фарширування перців. Попередньо очистіть їх від серцевини. Такі перці краще загасити з соусом, щоб бути впевненим в тому, що рис дійшов до готовності.

5. Перець фарширований бринзою

Страва болгарської кухні, там воно називається «чушки бурек». Готується дуже швидко. На 6 перців знадобиться:

  • 0.5 кг бринзи,
  • по 2 томата і яйця,
  • олія рафінована.
Дивіться також:  Самі смачні булочки в духовці: топ-10 кращих простих рецептів в домашніх умовах

Якщо є можливість, візьміть червоні перці, в поєднанні з білим сиром вони будуть виглядати дуже ефектно.

Приготування:

Розімніть бринзу, помідори поріжте маленькими шматочками, яйця збийте в окремій тарілці. Тепер все з’єднайте і перемішайте. Нафаршируйте перці. Бринза сама по собі досить солона, тому досолювати чи ні – залежить від ваших уподобань.

Такий варіант приготування передбачає тільки запікання в духовці. 25 хвилин при температурі 200 градусів, і вечеря готова.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6