Найсмачніші рецепти фаршированих перців: топ-10 варіантів з м’ясом і овочами на зиму і на кожен день

8. Перець фарширований овочами

Якщо нафарширувати перці овочами, вийде не менш смачно. Легкий і некалорійний варіант звичного страви.

Можна використовувати абсолютно будь-які овочі: кабачки, моркву, цибулю, картоплю, капусту, корінь селери. Ми не будемо вказувати пропорції, тут все індивідуально, і в першу чергу залежить від розмірів ваших перців.

Овочі потрібно попередньо подрібнити і обсмажити на сковороді. Не забудьте посолити і додати приправи. Якщо хочете зробити страву більш ситним, покладіть трохи відвареного рису. Перці, фаршировані овочами, краще загасити у воді з додаванням томатної пасти або сметани.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти сала в тузлуці: топ-10

7. Перець фарширований гречкою і куркою

На 7 невеликих перців потрібно:

  • 350 г курячого філе,
  • цибулина,
  • 250 г гречки (вареної),
  • сіль.

Приготування:

Курку і цибулю подрібніть, використовуючи блендер або м’ясорубку. Додайте гречку, вимісити фарш, краще робити це руками, щоб продукти рівномірно розподілилися. Крупу можна не варити, а попередньо залити окропом і залишити на пару годин. Тепер покладіть начинку в перці. Мінімум часу, і напівфабрикати власного виробництва готові.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6