Найсмачніші пампушки: 10 простих рецептів приготування в домашніх умовах з фотографіями і описом

10. Класичні пончики

Для приготування дюжини (це 12 штук) найбільш смачних пончиків потрібно взяти:

  • яйце,
  • чверть склянки молока,
  • 2 столових ложки вершкового масла,
  • 50 гр цукру,
  • 250-300 г борошна,
  • 25 гр дріжджів (сухі підходять ідеально),
  • трохи солі.

Приготування:

Дріжджі розтираємо з чайною ложкою цукру, додаємо третину від загальної кількості борошна, молоко, робимо тісто і його в холодильник на 20 хвилин. Яйце збиваємо з цукром, вершкове масло розтоплюємо, змішуємо все з тестом з холодильника, додавши туди борошно і сіль. Після цього даємо йому постояти ще 20 хвилин і починаємо смажити пончики: розкочуємо пласт тіста, вирізаємо формою кола, смажимо у великій кількості розпеченого рослинного масла, перевертаючи і стежачи, щоб не згоріли.

Дивіться також:  Найпростіші рецепти домашнього печива: топ-10 смачних, швидких і дешевих варіантів приготування з фото

9. Пісні пампушки на воді

Важко уявити рецепт пончиків, простіше цього:

  • борошно (ми візьмемо 5 склянок, якщо берете менше, то пропорційно зменшуєте кількість інших продуктів),
  • їдальня ложка цукру,
  • стільки ж дріжджів,
  • 3 столових ложки рослинної олії (в тісто, не для смаження),
  • 2 склянки теплої води.

Приготування:

Сухі інгредієнти змішуємо з борошном, додаємо воду і замішуємо тісто, яке після залишаємо в теплому місці мінімум на чверть години, а краще більше. Ще раз його мнемо і формуємо ковбаски, кінці яких скріплюємо між собою, щоб вийшло кільце наш пампушка. Смажимо і насолоджуємося!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7