Найсмачніші млинці з м’ясом: 10 простих покрокових рецептів з фаршем, лівером, ковбасою та іншими начинками

5. З м’ясом і капустою

Зайдіть на кухню, щоб стати чарівницею! Після того, як ви приготуєте ці хрусткі млинці – ваші домочадці саме так вас і стануть називати.

Вам знадобиться: 500 г білокачанної капусти, 300 г яловичини, 1 морквина, цибулина, сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування: посмажте смачні млинці (виберіть для цього найбільш підходящий рецепт). Промийте яловичину, наріжте на шматочки і варіть до готовності (близько години). Коли це буде зроблено – м’ясо прокручуємо через м’ясорубку. Дрібно нарізаємо капусту. Моркву і цибулю нарізаємо і пасеруємо 2-3 хвилини, помішуючи. Капусту теж потрібно обсмажити – робимо це хвилин 20, після чого змішуємо з цибулею і морквою.

Дивіться також:  Найсмачніші страви з кальмарів: топ-10 простих рецептів

Обсмажуємо всі овочі разом ще трохи, а потім змішуємо їх з м’ясом. Викладаємо начинку на кожен млинець – 1 ст. ложки буде цілком достатньо. Перед подачею обсмажуємо млинці на топленому маслі.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6