Кальмар — це головоногий молюск, який має розміри від 0,25 до 0,5 метрів. Багато видів їстівні, широко використовуються в кулінарії. У їжу людина вживає тушку і щупальця кальмара. Найчастіше його отпаривают, консервують, а також смажать і тушкують. Морепродукт використовується для приготування різних салатів і страв.

Варто відзначити, що варити кальмари необхідно дотримуючись час, інакше він перетвориться на простий шматок гуми. У киплячій воді він повинен пробути не більше 2-х хвилин.

Якщо все зробити правильно, морепродукт вийде дуже смачним, ніжним і м’яким. У цій статті ми розглянемо самі смачні страви з кальмарів: список кращих рецептів з цими мешканцями моря.

10. Салат з кальмарами і яйцями

Салат з кальмарами і яйцями дуже простий у приготуванні. Необхідно взяти кілька великих морепродуктів, пару яєць, а також майонез і сіль.

Перед тим як почати готувати салат, необхідно розморозити і очистити від зовнішньої плівки кальмара. Після прочистити і промити його зсередини.

Потім потрібно зварити яйця. На варіння відводиться не більше восьми хвилин. Після необхідно трохи остудити в прохолодній воді і очистити від шкаралупи. Їх можна нарізати дрібно кубиками.

Кальмарів потрібно варити в підсоленій воді не більше однієї хвилини, а потім злегка остудити. Після також нарізати дрібними кубиками і скласти всі інгредієнти в одну миску.

Салат можна заправити майонезом і додати сіль і перець за смаком. Зверху прикрасити листочком свіжої зелені. Подавати відразу після приготування.