Найсмачніші страви з кальмарів: топ-10 простих рецептів

7. Кальмари в клярі

Кальмари в клярі стануть прекрасною закускою до вечері. А приготувати їх можна досить швидко і просто. Необхідно взяти кальмари, борошно, лимон, сіль, спеції. Морепродукт ретельно очистити і зварити. Потім нарізати на невеликі тоненькі каблучки.

Після цього необхідно приступити до приготування кляра. Одну столову ложку соняшникової олії змішати з водою, а потім додавати сюди борошно, сіль і спеції. Розмішати так, щоб не було грудочок. Кільця кальмара трохи підсушити, а потім покласти в тісто і перемішати.

Дивіться також:  Суп-пюре картопляний з селерою рецепт приготування

На сковорідку налити олії і доведіть до невеликого серпанок. Далі можна класти колечка з кальмарів. Кожен з шматочків смажиться близько 3-х хвилин, поки не стане золотистого кольору.

Готові кільця можна покласти на папір, щоб весь зайвий жир стік. Зверху кальмари поливаються соком лимона або лайма. У такому вигляді можна подавати до столу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8