5. Трайфл, США

Це популярне солодке блюдо з США. Воно складається з трьох шарів шоколадного крему: шар білого шоколадного крему, шар цілісного молочного шоколадного крему і шар темного шоколадного крему.

Для приготування десерту потрібно близько 600 мл молока, кілька столових ложок харчового крохмалю, 40 грамів шоколаду, 3 яйця, від 80 до 100 грамів цукру і трохи апельсинового лікеру.

Шоколад необхідно закип’ятити з молоком і змішати з ним крохмальну суміш. Жовтки відокремлюють від білків. Яєчні білки збивають до жорстких піків і змішують з шоколадною масою. Шоколадні маси розливають в банки в три шари і охолоджують в холодильнику. Візуально трайфл дуже привабливий і дуже солодкий десерт.

4. Пудинг, Великобританія

Шоколадний пудинг, ванільний пудинг або фруктовий пудинг подаються зі збитими вершками або відповідним соусом в якості десерту.

Ті, хто хоче відмовитися від готових сумішей, можуть самостійно приготувати пудинг з яєць, молока і харчового крохмалю.

Класика у любителів пудингу – шоколадний пудинг з ванільним соусом. Традиційний сливовий пудинг готується у Великобританії в святкові дні.