Найсмачніші деруни: топ-10 кращих простих рецептів

2. Деруни з гарбузом

Деруни з картоплі з гарбузом мають неповторний аромат, апетитний колір і вкрай цікавий смак. А ось приготування зовсім не складне, це лише модифікація класичного рецепту.

Замість 4-5 картоплин достатньо буде взяти всього 3 штуки і додати 150 г тертого гарбуза. В іншому ніяких змін, в тому числі і по частині смаження. Кращим соусом для такої страви незмінно залишається сметана.

1. Деруни з кабачків, баклажанів і моркви

Деруни без картоплі – це особливо цікаво, адже смак буде зовсім несподіваним. Найпопулярніша овочева варіація – з кабачків, баклажанів і моркви, їх потрібно буде по 1 штуці.

Дивіться також:  Риба в білому вині рецепт приготування

Інші інгредієнти стандартні: цибулина, 2-3 ст. л. борошна, сіль, перець, 1 яйце. Овочі потрібно подрібнити на тертці, додати борошно, яйце і приправити масу. Смажать її, як і звичайні картопляні деруни, – з двох сторін на рослинній олії. Готове блюдо відмінно доповнить зелений лук і сметана.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6