Найсмачніші деруни: топ-10 кращих простих рецептів

4. Рисові деруни з плавленим сиром

Деруни можуть бути як закускою, так і ситним блюдом, цілком підходящим під основний на столі. За класичним рецептом, виходять відносно тонкі оладки, але якщо приготувати їх рисовими з плавленим сиром, то це будуть справжні пишні котлетки.

Інгредієнти: картопля – 4-5 шт. борошно – 3 ст. л., 2 яйця, 1 цибулина, 1 ст. вареного рису, 2 плавлених сирка, зелень і спеції за смаком. Рис вводиться в саме картопляне тісто на етапі його замішування.

Сирки потрібно попередньо нарізати на тоненькі скибочки і укладати їх між шарами вже на сковороді: спочатку ложка тіста, зверху – шматочок сиру, закрити ще однією ложкою картоплі з рисом. Обсмажити з двох сторін і дивно смачне блюдо готове.

Дивіться також:  Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці?

3. Деруни з овочевою начинкою

Почавши роздумувати про варіаціях драніков, вам в голову практично відразу прийде думка приготувати їх з овочевою начинкою. Формування такої страви відбувається відразу на сковороді, як і в попередньому рецепті. А ось в якості наповнення апетитного оладки можна використовувати:

  • болгарський перець;
  • баклажани;
  • гриби;
  • морква т. д.

Будь-який з перерахованих овочів попередньо потрібно подрібнити і обсмажити на сковороді з цибулею. Залишиться тільки приготувати картопляне тісто класичне і можна приступати до створення шедевру.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6