3. Бутерброди з куркою і беконом

Бутерброди – самий легкий і швидкий вид сніданку – ними можна насититися. Приготуйте побільше, тому що сендвічі з беконом і куркою – смакота!

Нарізаємо 60 р. сирокопченого бекону квадратиками і підсмажуємо на повільному вогні до хрусткого стану. Перекладаємо бекон в окремий посуд, а в цій сковороді слідом обсмажуємо 300 гр. курячого філе (важливо нарізати його таким чином, щоб вийшли плоскі шматки). Філе обсмажуємо до готовності.

30 г листя базиліка промиваємо й обсушуємо, дрібно нарізаємо, а потім змішуємо з морською сіллю – 1 р. Розтираємо базилік до стану кашки (можна скористатися блендером). Додаємо в майонез 2 ст. ложки майонезу і перемішуємо.

Беремо житній хліб і нарізаємо його на шматки близько 1 см, підсушуємо на сковороді. На кожному розподіляємо базилік з майонезом. Викладаємо на соус філе курки, зверху порізані вздовж мариновані корнішони, червоний цибуля, нарізаний півкільцями, а зверху посипаємо бекон.