9. Бутерброди з яйцями і солоними огірками

У разі, якщо ви не любите шпроти, то їх можна виключити, і приготувати бутерброди з смаженою цибулькою і яєчної намазкой.

Спочатку підготуємо продукти: нарізаємо хліб (візьмемо половину багета – вийде десь 8 скибочок), 1 цибулину, 3 гілочки кропу. 2 яйця відварюємо до готовності, а дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до м’якості. З скибочками багета проробляємо те ж саме – злегка обсмажуємо їх (без масла – це важливо!)

Беремо часник і кожен остиглий скибочку натираємо їм. Яйця нарізаємо і з’єднуємо з кропом і цибулею, додавши 2 ложки майонезу, перемішуємо. Можна поперчити за смаком.

Розкладаємо в тарілку скибочки батона, викладаємо на них яєчну намазки, а зверху кладемо кружечок солоного огірка.

8. Бутерброди з плавленим сиром і часником

Найкраще підходить для бутербродів не звичайний батон, а багет – з нього виходить багато бутербродів, крім того, у нього більш елегантна форма. За цим рецептом приготуємо смачні бутерброди з плавленим сиром.

Нарізаємо багет і недовго обсушуємо скибочки на сковороді (без олії). Відварюємо 2 яйця, а потім натираємо їх на тертці. Сирок – 1 шт. теж натираємо на тертці (краще всього працювати з холодним сирком, тому його бажано потримати в морозилці).

Змішуємо яйця з сиром, додаємо часник подрібнений 1 зубч. і поливаємо майонезом (2 ст. ложки, але ви можете додати більше в залежності від свого смаку), перемішуємо масу. Намазуємо кожен скибочку і посипаємо петрушкою.