Найсмачніша шарлотка з яблуками: топ-10 кращих простих рецептів в духовці і мультиварці

8. Шарлотка з яблуками на кефірі

Тісто на кефірі виходить схожим на бісквіт. Воно не таке пишне, як яєчне, але не менш ніжне і точно заслуговує уваги. Основа – класичний рецепт, але з невеликими змінами:

  • яєць потрібно взяти всього 2-3 штуки;
  • додати 1 склянку кефіру;
  • борошна покласти не 1, а 1,5 склянки.

Починати приготування потрібно з збиваючи яєць з цукром, а в кефірі, перед додаванням в тісто, потрібно погасити соду.

7. Шарлотка з яблуками на сметані

Обов’язково спробуйте шарлотку на сметані. Вона виходить більш щільним, але ніжні і вершкові нотки як не можна краще поєднуються з яблучним смаком. Як і в рецепті з кефіром, кисломолочний продукт замінює частину яєць. У цьому варіанті рекомендується взяти лише 1 яйце і 1 склянку сметани. Інші інгредієнти – аналогічні попереднім рецептом.

Дивіться також:  Смачний суп на яловичому бульйоні

Трохи про спеції. Додати в шарлотку можна різні спеції за власним смаком, але найкраще її смак розкривають ваніль і кориця.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6