4. Шарлотка з полуницею, яблуками, вишнями або бананом

Традиційна шарлотка готується з яблуками, це рецепт любимо і використовується кожної господинею. Але не варто обмежувати себе в кулінарних експериментів, адже чимало фруктів і ягід можуть скласти гідну конкуренцію яблуками в такому пирозі. Краще відгуки збирають рецепти з полуницею, вишнею та бананом.

Тісто готується класичним способом, а от з начинкою є нюанси:

• банан кладуть в пиріг між шарами тіста, нарізавши кружечками;
• вишню потрібно очистити від кісточок, а перед додаванням у форму присипати столовою ложкою манки, щоб вона ввібрала зайву вологу;
• полуницю ріжуть кубиками, поміщають між шарами тіста, а вже після запікання зверху прикрашають пиріг слайсами з ягоди.

3. Шарлотка з яблуками, гарбузом або кабачком

Добавки в яблучний пиріг можуть бути самими незвичайними. Приготувати шарлотку з гарбузом або кабачком зважиться не кожен, але тих, хто сміливо піде на експеримент, чекає винагорода у вигляді вишуканої страви.

На замітку: в рецепті використовується тільки гарбуз або тільки кабачок, але можна сміливо комбінувати ці продукти і додавати їх разом в один пиріг.

Великий плюс рецепту в тому, що начинка не вимагає особливої підготовки. Кабачки або гарбуз досить помити, почистити і нарізати кубиками. Якщо вам хочеться більш однорідної текстури, то натріть на тертці.