8. Пиріг з варенням
Не поспішайте позбавлятися від торішнього варення, тому що воно послужить прекрасною основою для пирога, який ви приготуєте всього за 30 хвилин! В результаті ви отримаєте ніжний і надзвичайно смачний десерт до чаю.
Включимо духовку (нехай розігрівається) і підготуємо форму для тіста. Гарненько перемішуємо між собою інгредієнти: 1,5 скл. варення (якщо в ньому будуть попадатися шматочки фруктів – так навіть краще), 0,33 скл. молока, стільки ж раст. масла, 2 ст. ложки сметани. Тепер додамо 1,5 скл. борошна, 1,5 ч. ложки соди, 1 ч. ложечку ванілі.
Добре перемішуємо, маса почне пузиритися – це нормально. Перекладаємо тісто в форму, застелену пергаментом або змащену маслом. Прибираємо в духовку.
Час випікання: 30 хв. при 180°C.
Порада: визначити готовність пирога дуже просто. Для цього проткніть його зубочисткою – якщо він сухий, значить, готовий.
Прикрашайте пиріг, присипавши цукровою пудрою.