Котлети з гарбуза: топ-10 найсмачніших рецептів

6. З вівсяними пластівцями

Вівсяні пластівці зроблять котлети з гарбуза більш легкими. Першим ділом потрібно зайнятися підготовкою. Подрібніть вівсяні пластівці в дрібну крихту або в порошок. Змішайте всі компоненти і додайте пластівці після борошна. Добре все розмішайте.

Такі котлети будуть дуже щільні, тому ви легко зможете перевертати їх на сковороді. Але при всьому цьому вони залишаться ніжними і соковитими. Якщо вам здасться, що фарш занадто сухий, додайте ще одне яйце.

5. З картоплею

На перший погляд здається, що картопля і гарбуз зовсім несумісні, але це не так. Картопля робить котлети з гарбуза більш насиченими за смаком. До того ж, фаршу вийде набагато більше, а значить смачних котлет теж.

Дивіться також:  Саме смачне тісто для чебуреків: топ-10 кращих, простих у приготуванні рецептів

Після того, як ви очистите і поріжете гарбуз, займіться картоплею. Її треба добре промити і очистити від шкірки. Потім натріть на крупній тертці і змішайте з подрібненою гарбузом. Додайте інші компоненти для фаршу. Посмажте котлети під закритою кришкою і подавайте до столу з будь-яким гарніром. Ідеально підійде в якості соусу сметана із зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6