10. Пісні

Під час посту зовсім не обов’язково відмовлятися від смачної їжі, адже її можна зробити виключно з пісних продуктів. Особливою популярністю користуються пісні овочеві котлети. Гарбуз часто використовують у готуванні і всі знають про її корисні властивості.

У цьому рецепті відсутні яйця, але зв’язати всі інші інгредієнти можна з допомогою вівсяних пластівців. Для цього їх потрібно залити окропом і почекати поки вони добре набухнуть. Перед додаванням у фарш злийте зайву воду. Для апетитного вигляду додайте трохи зелені.

Сформуйте котлети і викладіть на деко. Попередньо постеліть пергамент або трохи змастіть рослинною олією. Ваші пісні котлетки через 30 хвилин будуть готові. Їх можна їсти разом з гарніром або як перекус.

9. Вегетаріанські

Для вегетаріанців основна їжа – це фрукти і овочі. Тому не дивно, що з цих компонентів вони навчилися створювати величезну кількість страв. Тут також не буде яєць, а тільки картопля, гарбуз і трохи манки.

Очищену від шкірки гарбуз і картоплю натерти на тертці. Все змішати і додати 200 грамів манної крупи. Всипати спеції за смаком і почати формувати котлети.

На деко покладіть аркуш пергаменту, і викладіть котлети. В електричній духовці котлети приготуються за 30 хвилин при двохстах градусах. Можна обсмажити їх на рослинній олії. Щоб котлети не розвалилися, додайте олії зовсім трохи. Прикрасьте тарілку листям салату і викладіть на них вегетаріанські котлети з гарбуза.